每到谷雨节气的时候,就差不多要告别冬季,这时候气候会慢慢逐渐升高,而且湿度也会加大,人们往往在这时候都会比较注重养生,所以对饮食有一定的讲究,那么大家知道谷雨节气吃什么传统食物好呢?对此不清楚的话,下面就一起来了解下具体有哪些吧。

  谷雨节气吃什么传统食物

  谷雨茶

  到了谷雨节气,谷雨茶是必不可少的传统食物,从民间的角度,谷雨茶是代表着春茶,这时候的茶比其它季节更加丰满,且色泽青黄翠绿,质地柔软,茶香清新且怡人,此时泡出来的茶味也清甜甘口,所以品茶还得在谷雨节气来,更为舒适。

  吃春椿

  谷雨节气是很多地方吃春椿的时候,是时下最时令的金贵菜肴,而且香椿具有提高机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。

  吃乌米饭

  在贵州地区,到了谷雨节气家家户户都有着吃乌米饭的习俗,这是当地农耕文化与婚恋习俗的双重寓意表达。

  谷雨节气不能吃什么

  不能吃刺激食物

  谷雨节气是养生的时候,同时也是胃病的易发期,这时候要注意饮食,不能食用刺激食物,减少对胃肠的刺激。

  不能吃五高食物

  谷雨节气应注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等5个方面,避免食用五高食物,对身体健康会带来一定的危害。

  不能吃燥热食物

  春夏季节是肝火旺盛的时候,所以要吃些清热解毒的食物,不能吃燥热食物,否则会使肝火更旺,伤及脾胃。

  谷雨三侯指的是什么

  谷雨是一年中的第六个节气,而民间把谷雨这个节气也分为了三侯,分别是一候萍始生,二候鸣鸠拂其羽,三候戴任降于桑,谷雨三候所代表的花信为:“一候牡丹、二候酴糜、三候楝花。”