在我们国家的传统节日里,每个节日通常都会对应一种食物,而且都有自己的寓意。比如说春节吃饺子,元宵节吃元宵,端午节吃粽子,中秋节吃月饼。因为我们中国人是很崇尚美食的。那么元宵节吃汤圆到底有什么寓意呢?
吃汤圆的寓意
汤圆是中国元宵节吃的食物,因为名字与”团圆”字音相近,取团圆之意,表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。吃汤圆意味着在新的一年里阖家幸福、团团圆圆,也表达了人们对于幸福生活的一种向往和期盼。同样也是缅怀那些已故的亲人,期望自己的和自己的子孙能够幸福美满。
汤圆的吃法
配点辣菜护脾胃。汤圆因为其甜度过高,吃得太多会对自己身体造成危害。因此,在吃汤圆的同时,可以搭配一些辛味的食物,如葱、姜、蒜、辣椒等,来平衡汤圆带来的滞缓效果,减低对脾胃的伤害。所以吃汤圆最好搭配一些小菜,比如蒜泥茄子、洋葱拌木耳等,可以达到缓解甜度过高的危害。
吃元宵的好处
元宵节吃汤圆,除了寓意喜庆合家团团圆圆,还有御寒、补脾胃、益肺气之养生功效。元宵汤圆的材料主要是糯米,《本草纲目》中指出,糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温,吃后能补养人体气血,滋养脾胃。在寒冷的冬天,乘上一碗热气腾腾的元宵会对我们的肠胃起到一个保护作用。古人在正月十五闹元宵时用糯米材料制作汤圆,除了糯米有粘性,包圆容易下锅不会散开,还因糯米具有御寒方面的特性。