处暑节气吃鸭子、梨子、莲藕、龙眼、南瓜、酸梅汤、银耳、冬瓜、杏仁、百合、莲子、凉茶、白丸子等食物好。

1、鸭子

古人认为农历七月中旬的鸭子最为肥美营养,而且鸭肉性凉味甘,有滋阴补虚、清热生津、润肺健脾的功效,能够很好的防秋燥,是非常适合处暑之际的润燥食物。

2、梨子

梨子是一种清甜多汁的水果,含有大量的水分和维生素C,对人体有很多益处。梨子有润肺止咳、清热解毒、生津止渴、利尿消肿等功效。处暑时节,秋燥易伤肺,此时多吃梨子可以滋润肺部,防止咳嗽和喉咙干燥。

3、莲藕

莲藕性寒味甘,入心、脾、胃经,生吃能清热润肺、凉血散淤,熟食则将寒气祛除,有养胃健脾、益血止血补气的作用。秋天天气变得干燥,根据“燥则润之”的原则,食藕可以养阴清热、润燥止渴、清心安神。

4、龙眼

处暑过后要进入秋天,中医上有“补秋”的说法,龙眼偏温性,有益心脾,补气血,有滋补养气的作用,在这个节气食用是有益的。

5、南瓜

南瓜是一种营养丰富的食物,含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,对人体有很多好处。南瓜有补中益气、健脾利湿、清热解毒、降血糖、抗癌等功效。处暑时节,吃南瓜可以增强体质,预防感冒和秋燥。

6、酸梅汤

处暑节气喝酸梅汤可以消暑提神、生津止渴,让肌肉和血管组织恢复活力。此外,吃多了肉时,喝酸梅汤还能帮助体内酸碱值达到平衡。

7、银耳

银耳是一种药食兼用的食品,含有丰富的胶质和多种微量元素,对人体有很多好处。银耳有清肺润燥、养胃生津、滋阴美容、延缓衰老等功效。处暑时节,吃银耳汤可以补充水分和营养,还能改善皮肤干燥和皱纹的问题。

8、冬瓜

冬瓜味甘而性寒,中医认为它有祛暑气、消暑湿、养胃益、行水消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效。

9、杏仁

杏仁是一种少见的凉性坚果,含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素E等营养成分,对人体有很多好处。杏仁有润肺止咳、化痰平喘、降血压、降血脂等功效。处暑时节,吃杏仁可以缓解秋燥引起的咳嗽和哮喘等呼吸道问题,还能预防心血管疾病。杏仁可以作为零食直接食用或者泡水喝。

10、百合

百合性微寒,味甘淡。富含人体所必需的优异蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素、维生素和多种生物碱。不只味道鲜美,并且养分丰厚,药用价值也很高。据《本草纲目》记载:百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气。

11、莲子

莲子有补肾、健脾、养心、安神、抗衰老的作用。用莲子配白茯苓、怀山药、糯米、白砂糖等蒸煮成糕,每日服用,有益寿之效。

12、凉茶

自唐代以来处暑煎药茶的习俗已盛行。处暑期间,家家户户有煎凉茶的习惯,会去药店配制药方,在家煎茶备饮,意谓入秋要吃点“苦”,有清热、去火、消食、除肺热等好处。

13、白丸子

老福州在处暑会吃白丸子,白丸子其实就是糯米丸,就是将糯米粉搓成一小粒一小粒,煮汤加糖,味道清甜,既可补充碳水化合物,又可以解夏天的口腻。糯米有养阴的功效,秋季可以适当喝点糯米粥。

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