冬至夜是什么时候?冬至夜是哪一天?冬季，万物处于寂静之中，银装素裹，大雪纷飞。冬至夜就在其中，冬至夜，是一年中黑夜最长的一天。在这一天，人们欢聚一起，庆祝这一天的到来。那么，冬至夜是什么时候?冬至夜是哪一天?
冬至夜是哪一天
冬至夜是哪一天?冬至是农历二十四节气之一。亦是中国民间节日流行于中国各地。时间是公历12月22日。此日白昼最短，而后昼长夜短，因此有冬至阳生之说。冬至表示寒冬到来，该日昼最短、夜最长。
关于冬至夜，好像各个地方习惯不同，有不同的说法：
说法一：冬至当天的晚上，因为冬至是有时晨的(一般在下午2点左右)，那么冬至夜理所当然是冬至这一天的晚上。
说法二：冬至夜是冬至的前一天晚上，就跟过圣诞节，圣诞夜是24日晚一样。而且有很多老人都说他们一直过的都是冬至前一晚。
冬至夜是冬至那天的晚上还是前一天晚上
冬至的前一天被叫做“冬至夜”，比如2018年冬至夜是12月21日晚上，冬至是12月22日。南方一些地区的人更加看重冬至夜，冬至和冬至夜就像春节和除夕一样。冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。
《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。
各地在冬至时有不同的风俗，中国北方多数地方有冬至吃饺子的习俗。冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。吃饺子成为多数北方中国人冬至的风俗。当然也有例外如在山东省滕州市流行冬至当天喝羊肉汤的习俗，寓意驱除寒冷之意。
冬至的来源
冬至，是中国农历中一个比较重要的节气 ，也是中华民族的一个传统的节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在2500多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至的时间，它是24节气中最早制订出的一个，时间在每年的公历12月21日至23日之间。 在我国古代对冬至是非常重要的，冬至被当作一个较大的节日，曾有"冬至大如年"的说法，而且有庆贺冬至的传统习俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。” 人们认为：过了冬至，白天一天比一天长，阳气回升，黑夜一天比一天段，是阴气减弱的时间，冬至是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的重视。 冬至过节源于汉代，盛于唐宋，一直相传到今天。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”的说法。这表明古人对冬至是十分重视的。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予人类的福气。 汉朝以冬至为“冬节”，官府会举行祝贺仪式称为“贺冬”，在冬至这一天官员们都会放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这一天朝堂上下都要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，彼此相互摆放，欢乐地过一个“安身静体”的节日。
冬至夜吃什么
随着萧瑟的北风逐渐掌握了秋天的尾声，我们便知道，冬至的脚步已经悄然临近。在这个天寒地冻的节气里，人们总会本能地寻找温暖和团聚。冬至夜，无疑是温情与美食交融的时刻，一顿富有传统意义的晚餐，既是对腹中饥饿的满足，也是对心灵深处温暖的呼唤。
起头的羹汤：热腾腾的一碗鸡汤
在这个最长夜的前奏，一碗热气腾腾的鸡汤是开启暖心飨宴的最佳选择。金黄的汤色中，隐约可以看到细碎的香菜点缀，香气扑鼻。每一口汤都像是冬日温阳，深入心脾，不仅能够驱散体内的寒气，还能唤醒沉睡的味蕾，为接下来的美食序章做好准备。
主食的仪式：热气腾腾的饺子
冬至吃饺子，这是中国北方的传统习俗，象征着财富与团圆。饺子皮如同月亮初升，包裹着丰富的馅料，仿若隐藏着无限的希望与祝福。从拌制馅料到和面擀皮，再到一家人围桌包饺，每一步都充满了浓浓的亲情和温馨。当饺子在锅中翻滚，一片片白花花的褶边映衬着家的温暖，这是冬至夜不可或缺的味道。
餐桌上的温情：红烧肉与炖豆腐
冬至夜的餐桌上，还少不了几道温馨的家常菜。红烧肉的香气四溢，肥而不腻，每一块肉都是经过长时间小火慢炖，肉质软糯，油脂透明，让人忍不住想要多吃几口。而炖豆腐则是素雅的陪衬，白嫩的豆腐吸满了汤汁，入口即化，与红烧肉相得益彰，让人在寒冷的冬夜中感受到家的味道。
圆满的汤圆
冬至夜的晚餐最后，总是需要一点甜蜜来作为完美的收尾。汤圆，作为传统的节日食品，象征着团圆和完满。无论是黑芝麻的馅儿，还是甜豆沙，或是新鲜水果，每一个汤圆都承载着家人对美好生活的期许。它们在甜汤中静静地漂浮，仿佛在告诉我们，无论世界如何变迁，家的温暖和团圆永远不变。
在这个最长的夜晚，除了美味的食物，更重要的是与家人共度的时光。每一声轻声的交谈，每一个温暖的拥抱，都是冬至夜不可或缺的组成部分。当夜深人静，繁星点点，我们回到各自的房间，心中暖流仍旧不息。冬至夜，不仅仅是一顿饭，更是一年中最温馨的回忆，它告诉我们，在这个寒冷的季节，只要有爱，就有家的温暖。
