二十九蒸馒头是说到了腊月二十九，就要把二十八发好的面用来蒸好馒头，好过年来吃。以前，家家户户都是自己在家蒸馒头，花样也多，馒头蒸得又大又好，预示着在新的一年里蒸蒸日上，圆圆满满。

在过去腊月二十九这天的馒头一定要蒸好，这可是家里的脸面，谁家的馒头蒸得大、蒸得好、蒸的好看，这才有面子，也才吉利，在新的一年里谁家就会蒸蒸日上。

有旧俗认为从正月初一开始到初五不能动火蒸馒头和炒菜，认为会争吵是非，所以人们习惯在腊月廿八廿九这两天做主食。