羌活，是一种具有很高药用价值的中药，一般在药店就可以买到。那大家知道羌活的功效和作用吗？听说羌活胜湿汤是一道出名的祛湿养生汤，那我们在家怎么做呢？本期的食疗养生，为你解析。
羌活的功效与作用 羌活，又叫羌青、护羌使者、胡王使者、羌滑、退风使者、黑药等，常生长于海拔2000-4000米的林缘及灌丛内。羌活具有散表寒、祛风湿、利关节、止痛等功效，常用来治疗外感风寒、头痛无汗、寒湿痹、风水浮肿、疮疡肿毒等症状。
羌活能解表散寒，它对人类的伤寒无汗有很好的治疗作用，平时需要时可以把羌活、独活以及荆芥还有防风与广皮和甘草等多种中药材一起加清水煎制以后服用。羌活还能止痛，特别是对人类的神经性头痛治疗功效明显，治疗时可以取羌活三分，防风二分，红豆适量，一起研末以后用温水送服。
羌活胜湿汤 羌活胜湿汤是一份非常有名的祛湿中药药方，凡是经常腰膝酸软、浑身酸痛身重、舌苔白而脉搏虚浮，就可以喝羌活胜湿汤。 材料：羌活、独活各6g，藁本、防风、甘草（炙）各3g，蔓荆子2g，川芎1.5g。 做法： 1、先将中药放进熬药壶中，倒入两碗清水浸泡半小时。 2、然后用中火煎至一碗水，倒出药水，放温后就可以服用。 3、还可以在里面加入生姜5片，生姜有很好的发汗散寒的作用。 小贴士：此药具有显著的除湿之效，如果是觉得身重尤以腰部酸痛沉重较甚者，加防己、附子，重者加制川乌；如果是湿热身重，关节热痛，加苍术、黄柏、薏苡仁、防己等清热除湿。
食用羌活的禁忌 1、羌活辛香温燥，故阴血亏虚者慎用。 2、脾胃虚弱者不宜食用羌活。 3、食用过多的羌活会致人呕吐，因此，食用羌活时应小心用量。
