三月三吃荠菜煮鸡蛋有什么好处呢？每个节日的到来都会有一些特别的地方，三月三吃荠菜煮鸡蛋会有什么寓意呢？了解关于三月三的由来，以及了解相关的传说故事都是很重要的，要想过好三月三，就可以从饮食方面入手。
荠菜煮鸡蛋旺财运
三月三吃荠菜煮鸡蛋有非常多的好处，包含旺运、旺财等，并且很多地区有三月初三吃荠菜煮鸡蛋的习俗。春天正是采食荠菜的季节，而荠菜的谐音是聚财。荠菜又称地菜、田儿菜等，是生长在田头地角的一种野菜。荠菜煮鸡蛋不仅可能祛风湿、清火，令腰腿不痛，而且还可预防春瘟。上巳节，俗称三月三，是汉民族传统节日 ，该节日在汉代以前定为三月上旬的巳日，因此，民间有着三月三，荠菜当灵丹的民谚。
甜酒发糕沾染福气
这一天还需要吃甜酒发糕，这是代表染福气的意思，自古以来，广西的壮族人就有很多独特的习俗，有的习俗一直延续至今不变。广西有些人过清明，也有些人过三月三，最具代表性的祭祀点心是甜酒发糕。而广西壮族人在三月三上山扫墓的时候，不仅要拿甜酒发糕作为供品祭祀祖先，祭拜之后，自己也要食用，据说可沾染福气。上巳节传统的食材之一，可以凉拌吃、入馅吃，外表颜色美观，入口粘糯，有吉祥如意和五谷丰登之意。
小蒜粑寓意幸福之意
吃小蒜粑夜市在农历三月三的时候必吃的，代表的是幸福之意，这是因为魏晋以后，上巳节的节期改为农历三月初三，故又称重三或三月三。在安徽太湖县畈区，每年农历三月三和清明节，有吃小蒜粑的习俗。小蒜粑主要由小蒜、腊肉和大米粉制成。据说在很久之前农历三月三是中国的鬼节之一，这一天傍晚，野鬼出来游荡。小蒜味辛性温，吃小蒜粑能散寒杀虫、驱逐鬼魔。
