饺子，对于我们中国人来说，不仅仅是一个食物、一顿饭这么简单。吃饺子更像是一种仪式感，一种文化的历史传承。饺子好不好吃要看内馅料，有素饺子和肉饺子之分，一般在特殊节日的时候都会吃饺子。我们在立秋这一天，全家人也可以安排一顿饺子。
吃饺子的好处
饺子是一种营养均衡的食物。立秋前后，我们应该要注意饮食上的调整，因为天气的炎热，在经过了三伏天，这种摧残人们普遍的胃口都比较差，身体也会偏瘦，所以需要在立秋这个时候进补贴，秋膘首选是吃肉，当然吃饺子也是其中的一种方式，饺子可以有各种各样的馅料，不仅能够满足多种口味，同时还能够让人们快速的调理身体。吃饺子要蘸醋，这是一绝。
吃饺子的吉祥寓意
吃饺子带来好运气。发财转运：饺子的模样长得像元宝，吃饺子代表着招财旺财的寓意。除此之外，饺子的谐音是交子，在宋朝的时候交子就是我们熟知的银票，同样代表着财富。所以吃饺子在民俗中，往往是发财转运的寓意和象征，是一种非常吉祥的食物，每当春节的时候南北方都要吃饺子。团圆美满：饺子在古代还具有着团圆美满的寓意和象征，因为每当团圆节的时候，人们都要吃饺子，象征着一家人在一起。除此之外，一家人在一起包饺子也是一个团圆美满、家庭和谐的表现。故而春节吃饺子、冬至吃饺子、元宵节吃饺子等等都是一件非常吉利的事情。重大节日都可以吃饺子。
秋天还可以吃这些养生食物
养生是一件大事。按照中医理论，春生夏长，秋收冬藏。秋季是阳气盛于外而转向内收敛的一个季节。按五行学说，对应的五脏属于肺脏，所以秋季是养肺的一个最好时节。秋季的时候空气比较干燥，人比较容易烦躁不安，应该多吃一些清肺润燥食物，而秋天的饮食宜清润甘凉，忌辛辣发散，可以多吃一些百合、莲子、山药、蜂蜜、芝麻、鸭肉这一类型具有滋补效果的一些食物。另外因为中医五色对五脏来说，秋季是补肺的一个好时节，而这个肺对应的五色是白色，可以进食很多白色食物，对肺脏的补益有很好效果。平时也要早起早睡。
