一年有二十四个节气，对于每个节气的含义相比很多人都不了解。那么今天就一起去看看关于谷雨节气的含义和风俗相关介绍吧。
谷雨节气的含义和风俗
谷雨节气的含义
谷雨，顾名思义也就是播谷降雨的意思。换句话说，这是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。因为在谷雨时节雨水会增多，大大有利于谷类农作物的生长。谷雨前后是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。
古人曾有“雨生百谷”之说。“清明断雪，谷雨断霜”，气象专家表示，谷雨是春季最后一个节气，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温开始回升，雨水增多，这时期雨水对谷类作物的生长发育很有作用。越冬作物需要雨水以利返青拔节，春播作物也需要雨水才能播种出苗，雨水大大有利于谷类作物生长，故称“谷雨”。
谷雨节气的风俗
1、东南沿海渔民的祭海活动
谷雨时节海水回暖，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。俗话说：“骑着谷雨上网场。”为了能够出海平安、满载而归，渔民们在谷雨这天要举行海祭，祈求海神保佑。因此，谷雨节也叫作渔民出海捕鱼的“壮行节”。旧时海边，村村都有海神妈祖庙、娘娘庙、观音庙等，祭祀时刻一到，渔民便抬着供品到庙前摆供祭祀，有的则将供品抬至海边，敲锣打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，场面十分隆重。
2、祭祀文祖仓颉
自汉代以来，陕西白水县谷雨有祭祀文祖仓颉的习俗。传说中，仓颉与祖诵创造文字，功盖天地，黄帝为之感动，造字成功之日，“天降谷子雨”民间百姓视为天地给他们造字的酬劳，从此便有了“谷雨”节。此后每年谷雨节，附近村民都要组织庙会纪念仓颉！
3、摘茶饮茶
到了谷雨时节，福建、江浙等东南方有谷雨摘茶习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝，以祈求健康。
4、北方食香椿习俗
靠近”秦淮气候分界线″南边的香椿一般在清明前后采集上市，而北方到了谷雨时节才能采集，谷雨前后是北方香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。所以便有了北方谷雨食香椿的习俗。
5、走谷雨、赏花习俗
古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合，强身健体。谷雨前后也是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”，赏牡丹成为人们闲暇重要的娱乐活动。至今，山东、河南、四川等地还于谷雨时节举行牡丹花会，供人们游乐聚会习俗活动。
谷雨节气的来历
雨生百谷，而称为谷雨。关于谷雨节气的传说，据说源于“造字圣人”仓颉祖师。
据说，在黄帝时期，人们统计等等工作，没有文字记载，多是系绳计数等方法，非常不方便。于是，人文初祖黄帝安排仓颉负责创造文字。于是，仓颉居住在简陋的房屋，观察飞禽走兽、日月星辰，夜以继日，废寝忘食。终于造出了象形文字。玉皇大帝被仓颉的高贵品质和忘我精神感动，深夜梦中询问仓颉所需，其需要谷物帮助农民。
随后，天上降下谷子，像雨水一样，哗哗落下，人们争先恐后进行搬运，个个喜笑颜开，人们安居乐业。黄帝便将这一天定为谷雨节，也是纪念仓颉。
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