胡公满：根据《元和姓纂》等史籍记载，胡氏的姓源可以追溯到上古圣君虞舜的后裔妫满。妫满是虞舜的第
胡公满
三十三代孙。妫满死后谥号胡公，后人以谥为姓为胡姓。
胡衍：战国时期名士。
胡毋敬：秦朝太史令，书法家。（胡母虽为复姓，起于胡姓。）
胡质：三国魏国荆州刺史。
胡渊：西晋将军。
胡遵：三国时魏国大将。
胡威：西晋奉车都尉。
胡奋：西晋大将。
胡烈：西晋凉州刺史。
胡芳：晋武帝贵嫔。
胡国珍：北魏司徒。
1、胡雪岩
胡雪岩（1823—1885），本名胡光墉，幼名顺官，字雪岩，出生于安徽徽州绩溪，13岁起便移居浙江杭州。中国近代著名红顶商人，政治家，徽商代表人物。
清咸丰十一年（1861年），太平军攻杭州时，胡雪岩从上海运军火、粮米接济清军而为左宗棠赏识，后来又帮助左宗棠组织“常捷军”、创办福州船政局。
左宗棠西征平叛阿古柏时，为他主持上海采运局局务，在上海代借外款5次，高达1195万两，采供军饷、订购军火，并做情报工作，常将上海中外各界重要消息报告左宗棠。备受欢迎时，官居二品，赏穿黄马褂。
2、胡宗南
胡宗南（1896年5月12日－1962年2月14日），字寿山，原名胡琴斋，浙江省宁波府镇海县（今浙江省宁波市镇海区）人，中华民国陆军一级上将。
胡宗南为黄埔军校一期毕业生，号称“天子门生第一人”，是蒋介石最宠爱、最重要的军事将领，其一生历经黄埔建军、东征、北伐、内战、“剿共”、抗日战争。
直到1947年指挥进攻占领中国共产党的首府延安，转战西北，官至第一战区司令长官、西安绥靖公署主任，成为手握几十万重兵、指挥几个兵团的二级上将与名震一时的“西北王”。
3、胡汉民
胡汉民（1879年12月9日-1936年5月12日），幼名衍鹳，后改名衍鸿。字展堂，晚号不匮室主。“汉民”是他在《民报》上发表文章时所用的笔名，还有辨奸、去非、民意等笔名。
出生于广东番禺，祖籍江西吉安。中国近代民主革命家，中国国民党早期主要领导人之一，也是中国国民党前期右派代表人物之一。
4、胡兰成
胡兰成（1906年2月28日－1981年7月25日），中国现代作家，原名胡积蕊，小名蕊生，浙江嵊县人，张爱玲的第一任丈夫。胡兰成年轻时曾在燕京大学旁听课程，擅长写作，后追随汪精卫，抗日战争时期出任汪伪政权宣传部副部长，因其为汪精卫执笔而被列为著名汉奸。
5、胡乔木
胡乔木(1912年6月1日——1992年9月28日)，本名胡鼎新，“乔木”是笔名。江苏盐城人，清华大学、浙江大学肄业，1930年加入中国共产主义青年团，1932年转入中国共产党。
曾任中共中央顾问委员会常务委员、中共中央党史工作领导小组副组长、中国社会科学院名誉院长。
6.胡歌：大陆实力演员。
7.胡军：大陆实力演员。
8.胡兵：大陆演员。
9.胡彦斌，大陆歌手。
10.胡海泉：大陆歌手（羽·泉组合成员
