夏至吃面、馄饨、荔枝、过水面、圆糊醮、夏至羹、麦粥、夏至饼。

1、面:“冬至饺子夏至面”,夏至吃面是很多地区的重要习俗。因夏至新麦已经登场,所以夏至吃面也有尝新的意思。

2、馄饨:夏至吃馄饨,取混沌和合之意。有谚语说:“夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆。”吃过馄饨,为孩童秤体重,希望孩童体重增加更健康。

3、荔枝:广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区都非常喜欢吃夏至的狗肉和荔枝,两者合吃不热。但大量食用荔枝容易引起低血糖症,因此一定要适量。

4、过水面:山东各地在夏至的这一天里要吃凉面条的,也就是过水面,用麦秸编一个精致的小笊篱,在汤水中一次一次的往嘴里捞面吃,对于小孩子来说是一种游戏,充满了乐趣。

5、圆糊醮:“夏至吃了圆糊醮,踩得石头咕咕叫”,醮坨由米磨粉做成,加韭菜等佐料煮食,又名圆糊醮,以前很多的农户会将做好的醮坨用竹签穿好,插在水田的缺口流水的地方,并且燃烧香以此祭祀,祈求可以丰收。

6、夏至羹:湖南长沙夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸,名“夏至羹”,民谚说 “吃了夏至羹,麻石踩成坑”,“夏至吃个团(音为”坨“),一脚跨过河”,意喻力大无比,身轻如燕。

7、麦粥:江苏无锡在夏至这一天早餐会吃麦粥。麦粥清香宜人、健脾养胃,是老少咸宜的美味,能有效缓解人们“苦夏”时的食欲不振,同时还可祛湿利尿。

8、夏至饼:夏至时夏收完毕,新麦上市,有吃面尝新的习俗,也有人用麦粉调糊糊,摊成薄饼烤熟食用。夹以青菜、豆荚、豆腐,及腊肉等,祭祖后食用,俗谓“夏至饼”。