立夏斗蛋的由来是有说法说“立夏胸挂蛋，小人疰夏难”，进入夏天后，因感暑热之气，容易出现食欲不振、乏力倦怠、心烦气虚的症状，称为“疰夏”，而小孩子尤易疰夏。人们认为立夏吃蛋可以保证孩子不得疰夏，演变到后来逐渐将立夏蛋娱乐了起来，形成了立夏斗蛋的习俗。

斗蛋是小孩子们的游戏，要用熟鸡蛋，经冷水浸过，装在用彩色丝线或绒线编成的网兜里，让孩子挂在脖子上。斗蛋的规则就是比谁的蛋壳硬，一个一个斗过去，斗破了壳的，认输，就把蛋吃掉，最后留下的那个斗不破的被尊为“蛋王”。