近现代出现的节日,大多与环境和人文相关,从一小部分人倡导,到后来广为流传。端午节如果要送黄鱼,黄鱼应该要多大呢?关注,一起了解端午节吧。
送端午的黄鱼没有大小讲究。
在宁波,端午节要吃五黄六白,而黄鱼就是五黄之一。所以宁波送端午时送黄鱼是非常应时的,需要注意的是,黄鱼要成双。不仅是宁波,福建宁德的端午节风俗特色也有节前女婿照例要给岳父母送黄鱼,俗称“送鱼”。
黄鱼整条通体金黄,口唇朱红,从古至今都被世人赋予祥和富贵的寓意。古时候民间就有以大黄鱼作为上等佳品馈赠至亲的习俗,且在端午时节尤为盛行。端午送大黄鱼,意含美好期盼,吉祥顺意。黄鱼刺少肉嫩,若是红烧黄鱼,上桌后用筷子轻轻一拨,雪白的鱼肉呈蒜瓣状,抿上一口便是浓郁的酱香。
福州:福州人在煮好粽子后,会把留在锅里的水用来洗脚、洗脸、洗身子等据说洗后夏天不会生痱子,不会被虫咬。在端午当天,人们还到山上、田边等野外采集许多野草树叶,或切片,或切段,跟茶叶等混在一起晒干,收存备用。因为它是端午节时制作的,所以就叫它“午时茶”,它对咳嗽、肚子疼、消化不良都有效果,还能防暑降温。
宁德:端午节娘家要给外甥、外甥女送节饼、夏天衣物,俗称“送节”。端午节这天,左邻右舍的小孩簇拥到新娶亲的人家里,由新媳妇将五色彩线系到他们的手腕上,俗称“记节”。
长乐:长乐等地农民则在田野里拨回数棵水稻,把这水稻抛在房屋的房梁上,认为这样房子不会受白蚂蚁等害虫侵蚀。
漳州:在华安县仙都镇大地土楼群二宜楼内,每年端午节给古井“洗澡”,这是他们延续200多年的习俗。洗好后,还要往井内撒放5斤盐,以清除异味,接着封上井盖。