在我国古代是有很多风俗讲究的，随着时间的延续流传下来。有些是好的，有些是坏的，要辩证去看待。一起来的中国民间风俗禁忌专题分析。
安灶神有什么讲究
灶神供奉的时间
在农历的腊月二十三日、二十四日或二十五日，是传统的灶王爷节，也称灶君节。过年前的一段时间也可以供奉，一般在腊月初六到初八最合适。另外，供奉灶王爷的时间一般要选择在早上或晚上，这是因为这两个时段其实都是神明的活跃时间，供奉效果会更好。
灶神供奉的位置
要注意不要放在卧室内，最好是在主卧室的门外，屋里屋外都可以。不要选择在厨房内祭拜，因为这样会影响到家人的食欲，厨房内也容易有油烟，不利于神明居住。另外，家庭的门口也可以放置灶王爷供桌，并且要注意放在比较高的位置。
灶神供品的选择
供品是十分重要的，洒扫整洁不可少。灶王爷供品有很多不同的选择，主要包括糖果、水果、酒和香烛等。其中最重要的是供上香烛，烛要多而不要贵，糖果则可以选用大小和类型不同的糖果搭配桌面，像是糖葫芦、柿子饼、面罩糖、麻豆等。
新灶开火讲究时辰
一般来说，最好选择在甲子时刻，这是因为这个时辰代表着一个生命的开始，而新灶则象征着家庭的发展和繁荣。此外，还应当避免在凌晨三点到五点间开火，开火会引起不祥之气。在选择时间的时候，也要考虑天气的因素。如果天气阴雨或者刮起了大风，最好不要开新灶，否则会引起家中厨炊的风水不好。
新灶开火的吉祥之物
① 在新灶开火的时候，人们通常会选择一些吉祥之物来增添气氛。例如，新灶开时需要在灶头烧上三张红纸，还要挂上象征家庭团圆的红灯笼。
② 另外，家中也可以摆放一些吉祥植物，如花生、南瓜、苹果等，代表着丰收和充实的寓意。
③ 最后，一些家庭还会为新灶开火请来传统的道士或者庙祝，祈求家庭的祥和和平安。
