大暑，二十四节气之一，是夏季最后一个节气，公历7月22—24日交节。“暑”是炎热的意思，大暑，指炎热之极。那大暑节气的由来和故事是什么?
一、大暑节气的由来
大暑，是二十四节气中的第十二个节气。斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑。在每年的7月22日至24日之间，太阳到达黄经120°之时为“大暑”节气。“大暑”与“小暑”一样，都是反映夏季炎热程度的节令，“大暑”表示炎热至极。大暑气候特征：高温酷热，雷暴、台风频繁。
二十四节气是上古先民顺应农时，通过观察天体运行，认知一岁中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系。为了充分反映季节气候的变化,古代天文学家早在周朝和春秋时代就用“土圭”测日影法来确定春分、夏至、秋分、冬至,并根据一年内太阳在黄道上的位置变化和引起的地面气候的演变次序,将全年平分为二十四等份,并给每个等份起名,这就是二十四节气的由来。
《月令七十二候集解》中说：“大暑，六月中。暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”
古人将大暑分为三候：“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”一候是说大暑时，萤火虫卵化而出，古人认为萤火虫是腐草变成的;二候是说天气开始变得闷热答，土地也很潮湿;三候是说时常有大的雷雨会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。
二、大暑节气的故事
古书中说“大者，乃炎热之极也。”暑热程度从小到大，大暑之后便是立秋，正好符合了物极必反规律，可见大暑的炎热程度了。
根据大暑的热与不热，有不少预测后期天气的农谚有：如短期预示的有“大暑热，田头歇;大暑凉，水满塘”;中期预示的有“大暑热，秋后凉”;长期预示的有“大暑热得慌，四个月无霜”、“大暑不热，冬天不冷”、“大暑不热要烂冬”等。
在炎热少雨季节，滴雨似黄金。苏、浙一带有“小暑雨如银，大暑雨如金”“伏里多雨，囤里多米”“伏天雨丰，粮丰棉丰”“伏不受旱，一亩增一担”的说法。如大暑前后出现阴雨，则预示以后雨水多。农谚有“大暑有雨多雨，秋水足;大暑无雨少雨，吃水愁”的说法。
喝暑羊
春秋时，范蠡帮助越王勾践灭吴之后，厌倦了政治勾心斗角的喧嚣，来到山东鲁南地区隐居。范蠡发现隐居的地方牧草肥美，非常适合养羊，于是就引进山羊品种，教当地百姓殖草养羊，范蠡隐居的地方因此得名“羊庄”，成为鲁南地区山羊的发源地。
传说，范蠡因常年协助勾践勤于国事，体弱多病，饲养第一批山羊的那年夏天，范蠡已是十分衰弱，家人怕他等不到秋天山羊长成，于是不顾天气大暑，为范蠡烹制了羊汤尝鲜，谁知范蠡连喝了几天羊汤后，身体日渐好转，加上家人的悉心照料，竟得以寿至耄耋。于是，人们纷纷效仿范蠡在大暑天“喝暑羊”，后来渐渐就成了风俗。
医圣孙思邈认为，人年老时体弱多病，多是因为少壮时太贪凉。在伏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，将冬春之毒、湿气驱除，是以食为疗的创举。所以有“夏天喝暑羊，健康又壮阳”，“暑羊一碗汤，不用开药方”的暑羊养生经验谈。
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