白露节气的含义是表示孟秋的结束,仲秋的开始,夏日残留的暑气逐渐消失,天地的阴气上升扩散,夜晚渐凉,昼夜温差拉大,寒生露凝,这是“白露”名由之一。白露是反映自然界寒气增长的重要节气。

白露基本结束了暑天的闷热,天气渐渐转凉,寒生露凝。古人以四时配五行,秋属金,金色白,以白形容秋露,故名白露。

白露,斗指癸,太阳黄经为165度,公历9月07-09日交节。白露有收清露、酿五谷酒、饮白露茶、吃番薯、啜米酒、祭禹王、吃龙眼等传统习俗。

中国古人将白露分为三候:“一候鸿雁来,二候玄鸟归,三候群鸟养羞。”意思是说鸿雁与燕子等候鸟飞到南方避寒,百鸟开始贮存干果粮食以备过冬。这会儿农民也忙着收获庄稼,正所谓“抢秋抢秋,不抢就丢”。