一般来说,只要是看到数九寒天,老一辈的人都在想就快到了最寒冷的时候开始了。数九寒天也就是从冬至的那一天还是数九的,也就意味着即将进入真正的冬天,寓意着在81天过去之后,春天就即将会到来。

  冬至的介绍  冬至,又称日短至、冬节、亚岁、拜冬等,同时具有自然与人文的两大内涵,既是二十四节气中一个非常重要的节气,也是中国民间的一个传统节日。冬至是四时八节的其中之一,被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的说法,所以冬至也被古人称作为“亚岁”。  冬至习俗因地域不同在系数或者是内容上就有些略小的差异。在中国的大部分北方地区,每年冬至日有吃饺子、喝羊肉汤的习俗;在中国南方地区,则有冬至吃汤圆、年糕的习俗。  我国大部分的北方地区吃饺子也是因为饺子有“消寒”的意思,至今民间还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民间谚语。古语有云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺”的这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。  冬至是“二十四节气”之第22个节气,斗指子,太阳黄经达270°,在每年公历12月21-23日的时间段内交节。冬至是太阳南行的极致,这天北半球的太阳高度是一年中最小的。  冬至这天太阳光会射南回归线,太阳光对北半球的照射是最为倾斜的。冬至是太阳的转折点,这天过后它将走“回头路”,太阳直射点开始从南回归线 向北移动,北半球天的时间会逐渐的增加。  冬至日是北半球各地白天的时间最短、夜晚的时间最长的一天,并且越往北白天的时间越短。冬至日的白天时间虽短,但是冬至日的温度并不是最低的;冬至之前不会很冷,因地表尚有"积热",真正寒冬是在冬至这一天之后;  由于我国各地的气候相差悬殊比较大,这天文意义上的气候特点对于我国多数地区来说,很明显是比较偏迟的。时至冬至,标志着即将进入寒冷的时间,民间由此开始“数九”计算寒天,民谚云:“夏至三庚入伏,冬至逢壬数九。

  冬至的习俗  1.北方吃饺子  在冬至这一天也有吃狗肉和羊肉的习俗,因为冬至过后天气进入最冷的时期,中医普遍认为羊肉狗肉都有壮阳补体有功效,所以在北方话的民间至今有冬至有进补的习俗。  2.南方吃汤圆  在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的其中之一的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。  3.祭天  据文献记载,早在汉武帝元鼎五年的时期便有冬至祭天的习俗,后经历代逐渐制度化。  祭天仪式通常是由"天子"主持,该祭祀体现了国人敬天畏地尊重自然的情怀,表达了为天下苍生祈求风和日丽天气的一种愿望。  冬至"寓意阴极阳升、万物生长,这场"祭天礼"这句话寓意国家复兴、与民同乐。