中国的传统文化深厚,无论是各种节日 ,还是节日的氛围,节日的传统活动,都无不受着各式各样传统文化的熏陶,每个节日的习俗中都代表着不同的意义,其中还有着饮食文化,这也是不容忽视的一部分。元宵节也是一个传统佳节,当然也是一样的,那么正月十五是吃元宵还是汤圆呢。

   正月十五吃元宵还是汤圆

   正月十五应该吃元宵还是汤圆呢。一般是北方吃汤圆,南方吃元宵。北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,这是两种做法和口感都不同的食品。农历正月十五是元宵节,又称上元节、元夜、灯节。正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以称正月十五为元宵节。所以一般是北方人吃汤圆,南方人吃元宵。

   正月十五吃油团

   正月十五吃油团,那么油团是什么呢,油团和汤圆食物有别,寓意却一样。这两种食物都为小圆球形,表示团圆。原先“油团”的“团”字并不是现在所用的这个团圆的“团”字,而是“抟”字,它表示的是一个把做油团的面戳圆的动作,但随着时间的演化以及文化的融合,也就演变成现在的“团”了。所以人们吃油团也是吃一份吉利祝福。

   元宵和汤圆的区别

   元宵和汤圆都是正月十五的美食,有什么区别呢,汤圆和元宵的区别有汤圆的做法是和面后把馅料包入面中,元宵的做法是把馅料沾水后,在糯米粉上滚成团;外观不同。元宵外观浮粉,汤圆外表光滑;口感不同。元宵嚼劲十足,汤圆软软糯糯;保存方式也有不同点,汤圆可以放在冰箱的冷冻层中长期保存, 而元宵应冷冻后容易出现干裂,只能现做现场。所以汤圆可以冷冻,元宵只能现做。