北方大部分地区以面食为主，所以在重要的节日里，人们会做一些面食来庆祝。吃面条也是经常的事情。在不同的时间吃面有不同的意义。正月十八吃面条，意味着人生一帆风顺，可以有好的前景。
吃面条的习惯
人们讲究灯亮时吃汤圆，灯灭时吃面条。这种习俗历史悠久。这是因为灯落之日，讲究的都是光滑，面条的形状又长又光滑。所以，很久以前，在灯光暗下来的时候，顺口吃一口“灯面”是一种民俗。而且不管家里老人大人小孩都要关灯吃面条，这也保证了我们新的一年有个好的开始，一切顺利，有利可图。吃面暗含两层意思，一是祈求长命百岁，二是常回家。正月十三吃团，代表团圆；正月十八，团聚的人们回到工作岗位，他们也祝大家健康长寿。离家的人经常回家团聚。因此，这种传统的强调不应该被忘记。
吃面条寓意好
面条作为一种常见的饮食，占据着重要的地位。正月十八吃面有两层含义。一个是祈求长命百岁，一个是经常回家。正月十三吃团，代表团圆；正月十八，团聚的人们回到工作岗位，他们也祝大家健康长寿。离家的人经常回家团聚。因此，这种传统的强调不应该被忘记。
十八落灯的传统
按照节日的传统习俗，正月十八是落灯的时候，讲究落灯是一个新的开始。古代的元宵节，尤其是北宋的元宵节，某种意义上是盛大的节日，是情人节。盛大的元宵节需要准备时间，所以有必要早点放上灯笼。从正月十三开始，就进入元宵节的气氛。晚上，当灯亮着的时候，男人和女人会聚在一起看灯笼和猜灯谜。一个盛大的节日会持续几天。但有个讲究是“十三、十四神看灯，十五、十六人看灯，十七、十八鬼看灯”。所有的鬼神完了，正月十八就要熄灯了。假期结束，就该开始新一年的工作和生活了。
