中伏是最热的时候，三伏天是一年中最热的时候，而三伏天中又以中伏最热，初伏是进入炎热，而末伏过后天气渐渐凉爽。入伏之后，地表湿度变大，每天地面吸收的热量较多，散发出来的热量较少，地表层的热量累积，所以一天比一天热。进入中伏，地面积累的热量达到最高值，天气就最热。
三伏天是全年中天气最热，气温最高，阳气最盛的时段，这时候气温高、气压低、湿度大、风速小。因为三伏天吹东南风，空气潮湿，风的潮湿造成了小暑至处暑三伏天期间湿度大，这种天气出现在我国南方地区。
三伏有初伏、中伏和末伏之分，夏至后的第三个庚日为初伏，第四个庚日为中伏，立秋后第一个庚日为末伏之始。初伏、末伏的时间是10天，而中伏的天数则有长有短，可能是10天，也可能是20天，因为每年夏至节气后第3个庚日出现日期的迟早不同。
