腊月二十八的中国民谣有“腊月二十八，把面发”、“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”。腊月二十八的风俗是发面、贴花花、打糕蒸馍、过年等。
1、发面：“腊月二十八，把面发”，到了腊月二十八，各家各户要开始准备主食过年。过去没有发酵粉，普通的面提前几天做好了容易坏，只有发面不容易坏，于是二十八这天发面，准备正月初一到初五的主食，同时也因为旧俗认为初一到初五期间不能动火蒸馒头的缘故。
2、贴花花：“贴花花”也就是贴年画、贴春联和贴窗花。贴春联的习俗源于古代的“桃符”。随着造纸术的问世，就出现了以红纸代替桃木的张贴春联的习俗。家家户户还会在屋门上、墙壁上等地方贴上大大小小的"福"字。以此寄托对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。
3、打糕蒸馍：在腊月二十八这天，太原人要蒸好“糕儿馍馍两笸箩”;河北人则是“蒸枣花”预备除夕祭礼祖宗作供品;河南人也是“二十八，蒸馍炸圪塔。”只有北京人慢半拍，在这天才“把面发”，等到二十九才“蒸馒头”。
4、过年：各地的风俗习惯有所不同，如山东、河北、河南三省交界处的地区、安徽省宿松与太湖交界之处的地方有许多姓的人家是在腊月二十八过年。
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