古代中国是农耕社会，老百姓一年到头辛苦劳作，到了立冬惯例就要吃点好的，就当是犒劳一年来全家的辛苦，就这样逐渐在民间形成立冬补冬的传统，而到了现在，人们认为立冬进补有助于增强人体的御寒能力，能够帮助人们健康过冬，这就让立冬补冬习俗更为流行，那么就让老黄历为你介绍。
在我国南方，立冬时节人们喜欢吃些鸡鸭鱼肉来补冬，以增强体质抵御寒冬，一般南方立冬进补，多食用鸡鸭鱼肉，例如我国台湾地区，每到立冬日，街上的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅都是高朋满座。大多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来增加能量。
在闽南地区，立冬日，出嫁的女儿要给娘家送去鸡、鸭、猪蹄、猪肚等，以让父母补养身体，表达对父母的孝敬之心。也有不少人会提前在家里养些鸡鸭鹅兔等，每逢“补冬”时节到来，人们都精心准备，做上许多好吃的，与家人朋友大补一番，以强身健体、滋补养生。
在江苏，各地立冬特色食俗也不少。苏州人有立冬吃膏滋的老传统，通常每到立冬时节，苏州中医院以及一些老字号药房都会专门开设进补门诊，为市民煎熬膏药，销售冬令滋补保健品。在无锡，立冬时节要“吃团子”。立冬的团子是用新上市的秋粮做成，包裹有豆沙、萝卜、猪油、酱油制成的馅，味道特别好。
过去每到冬季，人们按例必要进补，以补偿平时精力的不足。然而补品性质各有不同，人的察赋也截然各异。进补如果不合适，往往有害无益。因此最好请教有经验的医生，订立补方，以进行调理。
补方并非单纯的补剂，一方面要根据各人体质的不同，施以平补、温补、清补、涩补等，另一方面又要根据个人的根本病因，而施以生津、益气、固精、养血等方法，面面俱到，药药相对。
补方方剂是多种药品的混合物，如加入冰糖、阿胶熬成稠汁，一是味道甘甜绵软，没有药的气味，易于久服，二是可滋润全身，润泽肺腑，药效不限于身体局部，功效易于显现。凡是各种慢性病，如肺结核、哮嗤、肾亏、遗精、血亏、经闭、营养不良以及各种弱症病人，服用这样的补膏，是最为适宜的。
