这样一个比较独特的时节，我们可以观察到各种各样的农作物生长和播种情况，正是因为收获的多，耕种的多和农作物相关的比较多，所以在芒种当天，传统的美食也比较多。根据收成发展而来的美食，更适合人们的身体状态和发展。

        芒种吃什么民间传统食物

        根据我们的身体情况变化，我们在这个炎热的时期肯定会更加想要适应一下炎热的气候和状态，所以我们可以在芒种吃鸡蛋，寓意家庭生活圆满。鸡蛋中含有多种营养物质，有安神开胃的功效。芒种过后，天气炎热，人们容易会出现食欲不振、心烦气躁的症状。芒种吃鸡蛋，能缓解夏天常见的食欲不振、身心疲倦、消瘦等症状。五、六月是梅子成熟的季节，古代三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。新鲜梅子味道酸涩，难以直接入口，需把青梅煮成青梅酒。芒种节气吃酸梅汤，有生津止渴以及除烦安神作用。是炎热夏季不可多得的保健饮品。芒种时节正是黄瓜的成熟期，这时的黄瓜水分多，口感脆嫩，能够补充身体的水分。

         芒种的古诗

        《时雨》宋陆游。时雨及芒种,四野皆插秧。家家麦饭美，处处菱歌长。老我成惰农,永日付竹床。哀发短不栉，爱此一雨凉。庭木集奇声，架藤发幽香。莺衣湿不去，劝我持一觞。即今幸无事，际海皆农桑;野老固不穷，击壤歌虞唐。《伊犁记事诗》。清洪亮吉。芒种才过雪不霁，伊犁河外草初肥。生驹步步行难稳，恐有蛇从鼻观飞。五律芒种节。芒种忙忙割，农家乐启镰。西风烘穗海，机械刈禾田。税赋千年免，粮仓万户填。麦收秧稻插，秋囤再攀巅。北固晚眺(窦常)。水国芒种后，梅天风雨凉。露蚕开晚簇，江燕绕危樯。山趾北来固，潮头西去长。年年此登眺，人事几销亡。

         芒种的三候

         芒种这个时候的气候变化和大自然的联系比较密切，可以观察到很多小动物的发展和生活状态。芒种节气三候分别为:一候螳螂生;二候鹏始鸣;三候反舌无声。螳螂生的意思是螳螂于上一年深秋产卵,到芒种时节,感受到阴气初生而破壳生出小螳螂,鹏始鸣的意思是喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现,并且感阴而鸣,反舌无声的意思是指一种能够学习其它鸟鸣叫的鸟,此时因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。