芒种节气吃君踏菜、青梅、鸡蛋、茶等食物。
1、君踏菜:宁波地区芒种时有吃君踏菜的习俗,君踏菜芒种节气前后的一种季节性蔬菜,当地人认为君踏菜具有清热解毒的功效,据说夏季吃君踏菜后不会出痱子,皮肤会像君踏一样光滑。
2、青梅:每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,可以增强人体的免疫力,但这时新鲜的青梅口感偏酸,不易入口,所以需要经过一些加工之后才可以食用。
3、鸡蛋:芒种节气有吃蛋的习俗,吃鸡蛋能预防食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。也有认为芒种吃蛋,不仅能经受“疰夏”考验,还能带来生活圆满。
4、茶:江西一带有芒种饮茶的习俗,据说在芒种喝茶,可以保证整个夏天都不会犯困。