在明清的时候，由于不少商人在新疆定居了下来，随着人数的增多，便形成了今天中国的乌孜别克族。今天，我们主要从乌孜别克族的《民族由来》、《民族语言》、《宗教信仰》和《风俗习惯》等方面，来给大家介绍一下乌孜别克族的资料，一起来看看。
民族简介 乌孜别克族，是我国人口较少、居住分散的一个少数民族。现有人口12453人，分散居住在新疆维吾尔自治区的南部和北部，与维吾尔族和哈萨克族和睦相处。
乌孜别克族有自己的语言文字。其语言属于阿尔泰语系突厥语族西匈语支。使用以阿拉伯字母为基础的拼音文字。乌孜别克族有自己的语言，乌孜别克语属阿尔泰语系突厥语族，乌孜别克文是以阿拉伯字母为基础的拼音文字。现一般通用维吾尔文或哈萨克文。信仰宗教。
乌孜别克族的民间文学极为丰富，叙事长诗《帕尔哈德与希琳》等流传广泛。乐器中以三角形的“斜格乃”最具特色。乌孜别克人绝大多数人从事商业、手工业。少数居住在新疆北部的乌孜别克人从事畜牧业。
乌孜别克族人能歌善舞。民族乐器有独它尔和弹布尔。民间音乐的曲调婉转曲折，优美动人。舞蹈以动作轻巧、富于变化而闻名。
民族由来 874年，中亚萨曼王朝建立，萨曼王朝多年采取战争、贸易的方式，将大批突厥游牧民裹挟到自己的版图内，同时也有大量的突厥语游牧民南下，这些人主要有葛逻禄人、卡拉吉人、阿儿浑人、乌古斯人等，他们同当地的波斯人，塔吉克人混居、融合，形成了被称为撒尔塔人的一个以定居农业生活为主的新群体，这便组成了乌孜别克族的基本构架。
1231年，花剌子模王朝被蒙古灭亡，大批在花剌子模当兵的突厥语游牧民四散逃亡。1312年到1340年，术赤的“五世孙”月即别执掌金帐汗国，他大力推崇宗教，因此，人们把他领导下的金帐汗国称为月即别汗国，他将这些花剌子模王朝的残兵败将整合到一起，汇集到自己帐下，其中有阿兰人、钦察人、乌古斯人、保加尔人、撒尔塔人等突厥语族，统称月即别人（乌兹别克人），乌孜别克族至此形成。15世纪，金帐汗国瓦解，原本其组成部分的突厥白帐汗国强大起来，形成了月即别联盟，即乌兹别克联盟。
1451年，昔班建立了昔班汗国，以花剌子模王朝残余力量钦察人为主的乌兹别克联盟南下，重新回到花剌子模故地，与当地说突厥语的撒尔塔人融合在一起，又给乌兹别克人添加了新的血液，当地的居民逐渐融合到乌兹别克人中。昔班的后裔建立的布哈拉汗国的首都在布哈拉，浩罕汗国的首都在安集延，清代人用布哈拉、安集延指代两国，把乌兹别克人叫布哈拉人、安集延人。安集延人这个名称，一直使用到民国时期。
1934年，盛世才召开新疆第二次民众大会，确定乌孜别克族为汉语的正式音译，把国外的乌孜别克族依然写作乌兹别克。
民族语言 乌孜别克语属于阿尔泰语系突厥语族葛逻禄语支，乌兹别克语目前有三种字母，拉丁字母、西里尔字母和阿拉伯字母拼写的文字，乌兹别克斯坦的乌兹别克族使用拉丁字母和（过去使用西里尔字母），阿富汗斯坦的乌兹别克族使用阿拉伯字母，中国的乌孜别克族亦使用阿拉伯字母，不过，在1990年以后逐渐普及了跟乌兹别克斯坦一样的拉丁字母，越来越多的新疆乌孜别克族群众会使用拉丁字母的乌兹别克文字。由于乌孜别克族在中国非常分散，日常生活中根据所处的环境一般通用维吾尔文、哈萨克文。
宗教信仰 乌孜别克族乌兹别克族全民信仰宗教，自元、明以后，越来越多的乌孜别克族人定居新疆。居住在喀什、叶尔羌、阿克苏、伊犁、奇台等地的乌孜别克族人民自发捐款、捐物、出工，建造了一些规模较大、气势宏伟的清真寺，作为他们进行宗教活动的中心。
乌孜别克族人民严格遵守宗教的基本信仰，尊奉《古兰经》、《圣训》，履行必修功课。宗教对乌孜别克族人民的影响深刻地体各个方面。
乌孜别克族老年人吃饭前，一般用双手摸面作都瓦，这是一种古老的宗教祈福仪式，在我国信仰宗教的民族中，乌孜别克族是保持这种传统最好的民族之一。
风俗习惯 乌孜别克族注重礼节，尊重长者，说话行路均让长者先。骑马外出时若二人同行，则长者在前，幼者在后，男在前女在后。男的相遇，手放胸前鞠躬后握手；妇女相见，手放胸前鞠躬后可拥抱。
用餐时，长者居上座，幼者居下，家庭人口多的人家，还分席用餐，一般情况下孩子和妇女要另设一席。过去许多食物都手抓食，因此饭前饭后都要洗手。现除牧区仍然以手抓食之外，大部分乌孜别克族都改用筷子和调匙。吃饭时严禁脱帽，不能当着客人的面咳嗽。
乌孜别克族好客，对远道客人盛情款待。他们常用抓饭招待客人，客人至少要吃一点，否则被认为是对主人的不恭。老年人吃饭时常用双手摸面作“都瓦”（一种祝福的宗教仪式）。
乌孜别克族的婚礼，习惯在女方家举行。先是双方父母协商讨休钱，是说以后要是男方提出离婚而需付给女方的款项。
在乌孜别克族的传统习俗中，青年男女结婚必须遵循先长后幼的原则。即：1、兄未婚，弟不可娶；2、姐未嫁，妹不可先嫁；3、弟不可娶妻，妹不可嫁人。
乌孜别克族妇女生育时，丈夫不能进入产房。产妇在七天内不得外出。孩子诞生后，即向亲友报喜，亲友则备礼祝贺。产后第二天，举行命名礼。
